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  Castelnuovo Dell'Abate, 3 - 53020 Montalcino (Si) - Tel. +39.02.7209458 - Fax +39.02.72080073 www.tenutasangiorgio.it - info@tenutasangiorgio.it
 


Storia


Tenuta San Giorgio si trova a Castelnuovo dell’Abate nel territorio del comune di Montalcino. Nel cuore della terra senese in cui la bellezza del paesaggio e il fascino dell’arte sono fonte di inesauribili emozioni. Come quelle che si avvertono visitando, a pochi chilometri dalla Tenuta, l’Abbazia Benedettina di San Antimo: uno dei più suggestivi monumenti romanici, di stile cistercense, eretti in Toscana nel XII secolo.

 


Territorio

Adagiata su dolci colline, che si pongono con esposizione sud-est tra i 350 e i 450 metri s.l.m., la Tenuta San Giorgio si estende per una superficie di circa 46 ettari. Di questi, dieci sono coltivati a vigneto mentre altri dodici a oliveto. Con i suoi terreni argillosi, che alternano a zone calcaree altre più ricche di tufo e una temperatura tiepida ma secca e ventilata, caratteristica delle zone mediterranee, la Tenuta gode di un microclima particolare. Ciò le consente di ottenere, nella zona storicamente vocata alla produzione del Sangiovese grosso il Brunello e il Rosso di Montalcino, vini di nobile razza che si distinguono, nella complessità del corpo e nell’eleganza dei profumi e dei sapori, per l’elevata qualità.

 
Superficie Territoriale......
46.00 ha
Indirizzi Produttivi.............
Vitivinicolo, Oleicolo
Produzioni.......................... Vino, Olio

Prodotti:
La distribuzione in Italia è stata affidata a Philarmonica a cui fanno già riferimento grandi marche nazionali ed internazionali.

Etichette:
UGOLFORTE - Brunello di Montalcino DOC
Brunello Di Montalcino
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigno: Sangiovese grosso 100%
Produzione per ettaro: in media 70 q.li di uva
Resa dell'uva in vino: circa del 70 %, per una resa in vino di 50 hl. per ettaro
Vendemmia: la vendemmia avviene a piena maturazione nella prima decade di Ottobre con raccolta a mano in ceste da 20 Kg. cadauna. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate.
Vinificazione e affinamento: la fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Novembre immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è per i primi 12 mesi in carati di rovere francesi (50% nuovi, 50% di un anno) di altri 24 mesi in botti di rovere di slavonia da 50 hl ed infine di 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali: il colore è brillante rosso granato intenso con lievi riflessi aranciati, all’olfatto si presenta ampio, intenso, con note che ricordano la ciliegia, la prugna, la menta ed il tabacco dolce; il gusto di grande corposità si dimostra armonico, leggermente asciutto con retrogusto persistente e piacevolmente fruttato.

CACCIACONE - Supertuscan IGT
Toscana
Indicazione Geografica Tipica Montalcino
Vitigno: Cabernet Sauvignon 50% - Syrah 50%
Produzione per ettaro: in media 70 q.li di uva
Resa dell'uva in vino: circa del 70 %, per una resa in vino di 50 hl. per ettaro
Vendemmia: la vendemmia avviene a piena maturazione nella prima decade di Ottobre con raccolta a mano in ceste da 20 Kg. cadauna. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate.
Vinificazione e affinamento: la fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Novembre immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è per i primi 18 mesi in carati di rovere francesi (50% nuovi, 50% di un anno) ed infine di 6-8 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali: colore brillante, granato, molto intenso con evidenti riflessi violacei ; olfatto netto ampio con note intense di piccoli frutti (mora,mirtillo) , cacao e cannella; gusto armonico di grande struttura, quasi palpabile, leggermente tannico con un finale persistente che ricorda le sensazioni fruttate avvertite all’olfatto.

CIAMPOLETO - Rosso di Montalcino DOC
Rosso Di Montalcino
Denominazione di Origine Controllata
Vitigno: Sangiovese grosso 100%
Produzione per ettaro: in media 70 q.li di uva
Resa dell'uva in vino: circa del 70 %, per una resa in vino di 50 hl. per ettaro
Vendemmia: la vendemmia avviene a piena maturazione nella prima decade di Ottobre con raccolta a mano in ceste da 20 Kg. cadauna. Le uve, selezionate nel vigneto, vengono poi portate in cantina per essere vinificate.
Vinificazione e affinamento: la fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Novembre immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è per i primi 4 - 6 mesi in carati di rovere francesi (50% nuovi, 50% di un anno) di altri 6 mesi in botti di rovere di slavonia da 50 hl ed infine di 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche Sensoriali: colore rosso granata di buona intensità con riflessi violacei, olfatto ampio e complesso con note fruttate che ricordano la ciliegia e la prugna ed empireumatiche di cioccolato al latte; in bocca si presenta pieno, armonico con un retrogusto persistente e gradevolmente fruttato.

   
 
   
 
 


 
   
 
   
 
 


 

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